龍門陣｜餐廳介紹

天氣開始變冷了，冬天就是要吃上一頓熱騰騰的火鍋！
而最近就很想吃四川麻辣鍋，找來找去終於找到道地純牛油麻辣火鍋 – 龍門陣！
算是一間需要提前預訂的火鍋店唷！不然很有可能會白跑一趟~ 他連醬料都很道地，油碟跟乾碟是四川火鍋的靈魂

龍門陣｜菜餚寫真集

龍門陣｜打心心時間

環境

各個地方都呈現符合四川火鍋的裝潢，彷彿去到了成都，有好多可愛的小物！

餐點

餐點是單點形式，用心挑選食材，新鮮！有特色的九宮格~湯底也是純牛油麻辣鍋，很香很夠味！

服務

服務都很即時，出餐速度也很快速~

龍門陣｜訂位資訊

地址：台北市松山區八德路四段257號1樓
電話：02-27560063
營業時間：17:00~00:00

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宮宴｜介紹與預約

上海宮宴，是一種結合了沉浸式體驗的古代宮廷宴會，顧客能穿著漢服，同時欣賞以漢朝宮廷為背景的舞蹈和表演，並享用特色套餐。每道菜上桌前，都會有投影介紹菜色的由來與文化，創造出獨特、結合餐飲、表演與古風裝扮的盛宴體驗。 目前上海、北京、杭州都可以預約~

特色與體驗
沉浸式氛圍： 餐廳環境仿照古代宮殿，服務人員穿著古裝，營造出穿越時空的感覺。
漢服與妝造： 顧客可以選擇在現場租借漢服並進行妝造，增添參與感。妝造與服裝需要另外收費。
互動式餐飲： 每道菜上桌前，會以投影方式生動介紹菜色背景和文化故事。
表演與節目： 用餐期間穿插精彩的舞蹈與演出，每道菜都可能對應一段表演，讓用餐過程不無聊。
預訂與收費： 需透過官方小程序或Klook等平台預訂，建議提早預訂以確保座位。價格依座位區域而異，並需支付訂金。 

預約方法
微信官方小程序 或 Klook訂位
下面就是微信小程序搜一搜「宮宴」小程序進入後的畫面：(滑鼠移到照片上可以看到說明喔！)。強烈建議一定要一個月前就用小程序預訂才能預約到好位置，而且一定要一過凌晨12點就進入預訂。或是直接打電話預訂也比較可以預約到好位置！預付訂金人民幣100元需要先預先用信用卡綁訂好微信/支付寶支付喔~

價格與妝造
午膳：第一排598RMB、第二排498RMB、普通席398RMB
晚膳：第一排698RMB、第二排598RMB、普通席498RMB
妝造服務：基礎100RMB(漢服、古風髮型)、高級200RMB(漢服、古風髮型、古風妝容)、花神400RMB(花神漢服、花神髮型、花神妝容)
攝影預約：498RMB/半小時（精修4張＋底片20張）
如有想要做妝造的話建議開宴前2-3小時要到唷

宮宴｜妝造寫真集

我們提前了兩小時到現場就為了妝造~ 這次我只選擇了基礎妝造(一套漢服+古風髮型)，沒化妝是因為我怕我屬於敏敏體質，怕臉會過敏。大家可以評估評估自己皮膚的狀況喔！但我現場看其他有化妝的水水，化的其實很不錯！整體感會更好~ 漢服我選了一個偏華麗的，紅色很出片也會襯著膚色比較白。

這個髮型真的是超級重，但怎麼可以平地起高樓！！我是到肩膀的長度，每一個髮簪都好美~ 真的超厲害，每一位小姐姐半小時左右就要把一個頭弄好，真的辛苦了！同時也體會到古代人的脖子應該很辛苦，弄完後都不敢動了XD，因為很久沒有長髮了所以這次弄個半扎髮，如果有機會下次再去要弄一個全扎髮

大家又美又帥的~ 哈哈哈

宮宴｜菜餚寫真集

宮宴｜打心心時間

環境

從進門開始就像穿越了，整個環境都很古風，每個角落都很好出片！換完裝後就可以開始拍拍拍~

餐點

每一道餐點其實都很好吃！並沒有因為有表演而被搶奪亮點而失去主要吃飯的意義。而每一道餐點上菜前的表演與燈光秀讓大家在吃到前就已經期待滿滿，也更了解自己吃的是什麼！到最後吃的超級撐…

服務

每一位小姐姐跟小哥哥都很可愛，也很敬業，一直都是叫我們麗人，金安XD 上菜也比想像中的還要快很多，表演與燈光秀結束後很快就開始上菜，等候時間其實不長！小菜與茶也還可以續，整體體驗都很好~

宮宴｜訂位資訊

地址：上海市靜安區北京西路1485號一幢一、二層。
電話：021-6226 6669
最近地鐵站：2、7號線靜安寺站(3號出口)

訂位：Klook 或 宮宴微信小程序

鮨緣｜餐廳介紹

其實住在內湖多年，好像一直沒有一家有CP值又好吃的無菜單日料。沒想到！終於開了一間啦~
午晚套餐都是 $2000/人，服務費另計。在台北這樣的價格也是很佛了！
師傅說他已有16年的經驗，午餐是自己一人，晚餐有女友一起幫忙。甜點巴斯克還是女友製作的喔！很好吃~

鮨緣｜菜餚寫真集

鮨緣｜打心心時間

環境

小而巧的溫馨的裝潢，木製傢俱，板前無菜單日料的裝潢～

餐點

用心挑選食材，新鮮！很多特別從日本進貨的海鮮，套餐裡熟食生食搭配，一整個套餐吃下來份量剛剛好~

服務

板前料理的其中一個優點就是可以與師傅近距離的聊天，上菜時簡單介紹魚的種類，事先詢問是否有忌口的食材。有忌口後也願意換成別的食材。很感謝！

鮨緣｜訂位資訊

地址：台北市內湖區康寧路一段48巷10號

營業時間：週ㄧ公休
午餐：12:00~14:30（最晚入座13:00）
晚餐：18:00~21:30（最晚入座19:30）

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Plants｜餐廳介紹

繼新冠疫情後越來越常聽到身邊的朋友開始有過敏與皮膚炎的問題，皮膚科的生意也是一直攀升。而我，一直以來也都被過敏纏身，與過敏和皮膚炎奮鬥了至少有五年以上的時間。從一開始擦類固醇等藥物能壓制到現在已經有抗藥性，皮膚變薄等問題。在好不了的情況下我終於開始正式問題的嚴重性，開始查詢各種資料，去測了過敏源才知道原來我對於麥、牛奶、蛋等食物一直都是慢性過敏。很多食物吃下去其實會造成身體的慢性發炎，雖然不像急性發炎那樣馬上會讓人察覺，但久而久之就會反映在皮膚、精神、消化系統、免疫系統等地方。

你可能會問：「那為什麼以前的人也都吃這些食材，怎麼沒事呢？」
那是因為，過去人口沒那麼多，農作方式也比較自然。
但隨著人口越來越多，為了讓大家都有足夠的食物，農業開始進行基因改造，讓產量變高、保存時間更長。而出現人體不容易吸收的變異型成分。這就是為什麼越來越多人選擇回歸天然、非基改的飲食方式。

麩質、牛奶、蛋都沒辦法吃的話，那我還有什麼可以吃呢？這成為了我近期最煩惱的問題了，還好！現在越來越多人重視有意識的飲食，而幸運的遇到了這間Plants餐廳，可以很安心的吃下所有的食物～

「創辦人 Square 跟共同創辦人 Lily 是將植物性飲食，維護環境，以及愛護生命融入於每日的生活當中。雖然台北充滿了許多美食，但他們一直想著要將更豐富又無負擔的植物性飲食帶到這個城市。於是，Square 開始招集夥伴一起打造Plants。菜單的設計靈感是來自於每一個慎選道地食材的特性，每一道餐飲都包含著植物原始的顏色與養分。Plants要讓美食也能等於健康，聽起來很不真實，但這是 Plants Team 正在創造的事 ：）」

Plants｜菜餚寫真集

辛檸泰香咖哩

角椒、香菜、椰奶、香茅、馬蜂橙葉、咖哩葉、九層塔及多種香料製成的咖哩醬，加入茄子、胡蘿蔔、馬鈴薯、杏包菇、炙燒甜椒及玉米筍，淋上自製紅蔥油，搭配泰式涼拌高麗菜及生菜。可選七葉蘭白米-或-多穀米

咖哩很有風味，一點點辣味點綴，整體清爽不膩，讓人一口接著一口的吃完～

醬燒天貝拌飯

醬燒天貝、芽菜、時令綠葉菜、胡蘿蔔炒洋蔥、小黃瓜、海帶芽、自製活益菌泡菜、催芽葵花仁籽辣醬， 搭配糙米、紫米、小米多穀飯

吃起來有一種韓式拌飯的味道，雖然沒有肉但是卻不會覺得單調！吃起來無負擔！

Plants｜打心心時間

環境

簡單溫馨的裝潢，木製傢俱，有種天然的感覺～

餐點

用心挑選食材，製作味道良好！不是健康的東西就不好吃！打破這個思維～ 東西好好吃～

服務

第一次去服務人員會耐心地介紹菜單，推薦餐點。有任何不吃或是過敏的食物也可以告知給服務人員知道唷！

Plants｜訂位資訊

地址：台北市大安區復興南路一段253巷10號1樓

營業時間：週ㄧ公休
週二 – 週四 / 11:30 pm – 20:30 pm
餐點供應至 19:30 pm 
週五 – 週日 / 11:30 pm – 21:30 pm
餐點供應至 20:30 pm

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Plants為友善動物餐廳，也有提供寵物碗可喝水，若有需要再請洽服務人員。

ACME｜餐廳介紹

ACME位於臺北表演藝術中心七樓，室內整體明亮溫暖色系，搭配台北表演藝術中心的建築，有一種藝術氣息！ACME戶外空間打造高達200坪的寬敞座席，這次戶外沒有擺出桌椅，但在外面能遠眺白天的劍潭山景、日落下的微醺夕陽，天黑後俯瞰城市夜景，感覺非常浪漫！雖然沒有待到晚上，但是剛好走時夕陽從曲面的玻璃灑進室內，非常好看！

建議先預約，這次沒預約就等了快1個小時才入座。

ACME｜菜餚寫真集

進口酪梨酸種麵包

酪梨、水波蛋與酸種麵包的經典搭配一定永不出錯。酪梨的油脂與酸種麵包的酸味中和後變得更能入口。唯一我覺得小小可惜的就是吃到後面麵包有點變太軟。

蒜奶炙烤筊白筍

蒜香，奶香，堅果，炙烤過的筊白筍與西班牙臘腸的搭配讓整道料理層次豐富。本來覺得可能會是一道很單調的菜，結果沒想到臘腸的鹹味搭配筊白筍莫名地搭。筊白筍被炙烤過後有淡淡的香氣，脆嫩度很爽口。會讓人想要一口接著一口地吃！

野莓香蕉優格

來一杯健康飲料，野莓香蕉優格~ 很濃郁！滿滿的保腹感。

ACME｜打心心時間

環境

挑高的天花板，整面曲面玻璃設計，能眺望劍潭山景與日落相伴。整體明亮又溫暖的色系，待在裡面就有一種很舒服的感覺。

餐點

這次點的每一道餐點與飲料都在水準上，下次不能吃太飽去，才能在品嘗其他特色餐點。

服務

第一次去服務人員會耐心地介紹菜單，推薦餐點。上菜速度也挺快的！

ACME｜訂位資訊

地址：台北市士林區劍潭路1號7樓（台北表演藝術中心）

營業時間：09:00-22:00 日-四 / 09:00-24:00 五.六

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每人低消$500，另收10%服務費。

可攜帶小型寵物不落地，須放置於寵物提袋或推車內。

Mercer Brunch｜餐廳介紹

民生社區又開幕了一家號稱日本最強早午餐品牌「MERCER BRUNCH」，由富錦數集團引進。早午餐是美式但在空間設計與菜色裡加入了日式的風格。東京的「MERCER BRUNCH」以入口即化的柔軟法式吐司成為饕客最愛，還被譽為「最有靈魂的法式吐司」，並登上日本富士電視台被大幅介紹，加上不同於主流的澳式早午餐風格，反而以日式視角融入紐約文化打造菜色、空間，以及如香檳搭餐等等大人味優雅風格，成為東京預約困難名店之一。

如今台灣也有了，想必也會成為台北預約困難名店之一，要約要快唷！

Mercer Brunch｜菜餚寫真集

鷹嘴豆泥藜麥羽衣甘藍沙拉

套餐中的沙拉，吃起來酸酸的，挺開胃的！鷹嘴豆泥印象深刻，綿密好吃！

酪梨鮭魚塔塔$680 + 套餐180

是生鮭魚與酪梨的塔塔沙拉，可搭配吐司一起吃～

嫩煎雞腿排 + 太陽蛋 $650 + 套餐180

雞腿排不柴有汁，中規中矩。

Mercer Brunch｜打心心時間

環境

店內有個很有特色的火爐，聽說是此品牌的特色。整體顏色體現一種溫馨的感覺，奶油色，金屬，與點點風格搭配，舒適又有藝術感。火爐是真的火而且可以坐的唷！

餐點

主打的布里歐法式吐司真的挺好吃的，奶香味很濃郁，入口即化的感覺。很香～ 搭配的主餐也挺有水準的，雞腿排不柴有汁。搭配了套餐，所以有沙拉與飲料。整體吃完是很飽的，早午餐來說份量很夠。

服務

桌邊服務，但對時間挺嚴格，只有時間到可以入座，而時間一到也會馬上來通知並提醒離場。

Mercer Brunch｜訂位資訊

地址：台北市松山區民生東路四段 121 號

營業時間：早午餐：08:00-17:00 (LO 16:00)/晚餐：17:00-22:00 (LO 21:00)

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巴賽麗廳｜餐廳介紹

【法式尋味經典 美好年代重現】
巴賽麗廳La Brasserie榮獲法國外交部特選為「味覺．法國」美食餐廳，廳內延續美好時代Brasserie打造，金黃欄杆、布根地紅沙發，呈現獨特浪漫風格，在這裡用餐，不但能體會歐洲餐廳的優雅氣氛，還同時享有歐洲酒館輕鬆自在氛圍。
重新演繹法國大區的特色料理 並合併歷年經典，提供法國各區道地美食，涵蓋近 8 成的法國13大區傳統名菜，完整法國美食版圖，邀請您來台北與法國距離最近的La Brasserie享受法國美食與美酒～ Bon appétit

◎榮獲 《2024 Wine Spectator Best Award of Excellence-葡萄酒評鑑》兩個酒杯最佳卓越獎。

餐廳是單點路線，可以隨心的點自己有興趣的餐點唷～有別於精緻法式料理套餐形式！點一款主菜，其他的大家一起share我覺得剛剛好。這樣可以吃到多樣的餐點份量又不會太少～

巴賽麗廳｜菜餚寫真集

勃根地焗田螺 $380

焗田螺Ｑ彈有嚼勁，搭配麵包一起食用或單麵包沾田螺醬汁口味也很好！這道屬於較重口味一點，因為整體會偏鹹一點。但很開胃～

法式經典洋蔥湯 $400

看似樸實無華的洋蔥湯，其實是最需要時間熬煮的，慢慢熬煮讓洋蔥焦糖化，湯裡放入一塊起司麵包，喝起來濃醇香。但整體也是偏鹹的湯頭。

澳洲和牛裙帶牛排 $2080

澳洲和牛比日本和牛來的有嚼勁，不會是滿滿的油脂感。如果喜歡有嚼勁的牛排比較推澳洲這款。日本的吃起來就是入口即化～ 旁邊搭配了三種不同的鹽與牛排醬，可以吃不同風味的來搭配。主餐牛排有搭配兩種配菜可自由選擇。

傳統法式舒芙雷 $650

每一顆巴賽麗廳的舒芙雷都有一顆身份證，記錄著您這次吃的這顆是巴賽麗廳從開業到現在售出的第幾顆舒芙雷。這次已經到第115573顆囉！此舒芙雷外酥裡嫩，濃濃的奶香味，可以搭配旁邊的三種醬：橙酒醬、巧克力醬與香草醬。不會太甜又滑嫩的口感，讓人想要一口接著一口。

巴賽麗廳｜打心心時間

環境

整體環境很有歐洲的風格，黃色調溫暖的燈光與金碧輝煌的裝飾，讓人彷彿到了宮殿裡用餐。

餐點

法式料理，但是是單點路線，所以可以挑選自己喜歡的餐點。有別於對於法式料理都是盤子很大食物好少的印象，巴賽麗廳的餐點都很好吃，份量也很剛好～

服務

桌邊服務很到位，親切，有問必答。也很即時的來加水！只有稍稍覺得主菜上的有點慢。

巴賽麗廳｜訂位資訊

地址：台北市中山區民權東路二段41號

電話：02-2597-1234

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【真誠的食物】是Chef Fudy 一直以來最想呈現給大家的食物。 用心找到最天然的食材，用簡單的料理方式，沒有多餘的擺盤與裝飾，讓每道料理都吃得到食物的真滋味。 那種熟悉與幸福的感覺，讓你打自內心喜歡它。

【產地到餐桌】
以「Farm to Table」為理念，主廚兼農夫Fudy在自耕農場採用天然農法種植蔬菜，結合台灣當季新鮮食材，打造法式療癒系料理。以真實道地的方式呈現食材風味，讓味蕾探索食材的自然本質與豐富層次，體驗舒適不拘謹的用餐氛圍，享受溫暖放鬆的美好時光。

餐廳是單點路線，可以隨心的點自己有興趣的餐點唷～有別於精緻法式料理，法式家常菜更能體驗到輕鬆的用餐氛圍！

菜餚寫真集

布拉塔起司與烤甜柿油漬番茄和風乾豬肩肉 $480

布拉塔起司好好吃呀！！吃起來是濃郁的奶香味不是臭臭起司喔！起司搭配風乾豬肉油漬蕃茄與烤柿子一起吃好搭，平常我很少會吃柿子，但這樣搭在一起甜甜鹹鹹，是一道很開胃的前菜～

爐烤牛肉薄片與百香果油醋和燻甜椒 $560

牛肉薄片是半熟的狀態，與甜椒百香果油醋捲起來一口吃下去，入口即化～又香又嫩。會想要讓人再來上一盤！我覺得擠上檸檬後更好吃！

蒸海蛤與烏魚膘和黃瓜濃湯九層塔醬薯條 $480

這道菜是我覺得最特別的一道！但卻意外的很好吃～不知道大家平常是喜歡軟軟的薯條嗎？我個人其實很不喜歡泡軟的薯條，但是！！沒想到這道薯條泡在湯裡後吃到嘴裡可以有不同層次，因為薯條吸入了黃瓜濃湯與九層塔醬後怎麼可以這麼搭！湯頭又鮮又香～烏魚膘也是第一次吃到，很綿很軟～一整個都是剛剛好 <3

打心心時間

環境

溫暖的黃色燈光，進入後有種田園小農家的感覺。溫馨又不失巧思。客人間的位置空間抓的挺剛好的，如果再近的話就會覺得有點擁擠了。

餐點

很特別的料理，屬於法式家常菜，選用台灣當地食材，是他們自己的農場～吃的安心又好吃！

服務

每位服務人員都非常親切也非常的即時添加水與換盤子，隨時都會顧到你！上菜速度也都很好，不會等很久，幾乎是吃完後下一道菜很快就會上來～因為我們有帶蛋糕去，一進門時也主動詢問是否需要先冰，是否需要後續裝盤上上桌，很貼心！

訂位資訊

地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄5號

電話：0912 390 398

營業時間：晚餐 星期二至星期六 17:30至22:10（最後點餐時間為21:00）
午餐 星期六 11:30至14:00（最後點餐時間為13:00）
每週日、一為固定公休日

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吃久了精緻高級料理是不是也會想念小吃呢？有煙火氣的小吃店才是能讓人一訪二訪三訪，無限回訪的食物！

位於行天宮後面的巷子有一家眷村小吃店「迎客松」，名稱很特別！就像是老闆的理念，希望可以迎接所有客人來品嚐這份屬於他童年記憶裡的美食。所有的餐點都是老闆與家人一起用心製作，不加人工味精、雞粉、大骨粉，才能吃的健康！

2024/12/9更新：最近迎客松有推出桌菜服務喔，菜色都是獨家私房菜，原本菜單上沒有的唷～ 歡迎私訊粉絲團或是官方line看菜單，預約起來！

餐點推薦

肉麻雙醬麵 $80

肉醬與麻醬的無雙配合，迎客松的麻醬真的是我吃過最好吃的麻醬了！我身邊有好多朋友一開始都跟我表示他們不敢吃麻醬，但我說：「那一定是因為你沒有試過迎客松的麻醬！」果然，所有吃過後都表示對麻醬從此改觀，一點都不膩！再加上酸漿豆的點綴，讓一份看似平凡的麵食變得如此豐富。酸、甜、香，讓吃的人忍不住一口接著一口。如果愛吃辣的朋友可以再加入他們自製的辣椒～（現在一邊寫一邊又要流口水了）

特製炸雞塊 $65

你以為就是炸雞塊嗎？對的！他就是炸雞塊，但！一咬下去竟然爆汁？？不柴又多汁，外皮酥脆！卡滋卡滋～我朋友直接點五盤來吃！刷嘴，相信我你會停不下來～

膠質大骨湯 $60

這一碗膠質大骨湯喝下去，滿滿的膠原蛋白！看似肥肉的大骨但其實是膝韌帶部位的精華，他不是肥肉！是膠原蛋白～如果怕會有味道的朋朋可以沾他們的滷味醬汁或是醬油與醋！湯頭鮮甜，完全沒有加雞粉、味精、大骨粉喔～ 鮮甜喝完也不口渴～

打心心時間

環境

接地氣的小吃店，沒有華麗的裝潢，但有暖色調的燈光。為每位客人準備了奉茶，溫馨的像家。

餐點

每一道都好吃！麻醬絕對是他們家招牌～必推！

服務

把你當自家人一樣的服務～親切又可愛。

訂位資訊

地址：台北市中山區農安街166巷1號1樓

電話：02-2515-1496

營業時間：週一至週六11:30-20:00（下午不定時可能休息）

官網：www.inksong.easy.co

官方line：@453vtlqb

位於大直捷運站2號出口旁邊的現代創意料理，由兩夫妻一起經營。料理都很有質感但價格卻很親民。

主廚理念是用平易近人的價格讓大家都可以享受到fine dining的盛宴。整體空間不大但溫馨，服務到位！

無菜單的形式，要去之前可以先在他們的粉絲團看看是否有釋出菜單唷！

菜餚寫真集

打心心時間

環境

內部空間沒有很大，開放式廚房，兩夫妻經營。小巧溫馨的裝潢。當天只有我們一組客人所以很安靜～

餐點

創意客製化料理，結合西式與中式食材。很特別！口味上都很好～

服務

每道菜都會解釋食材與醬的搭配，有任何需求也會馬上提供！上菜速度也挺剛好的。

訂位資訊

地址：台北市中山區北安路458巷41弄53號

電話：0975-938357

營業時間：12:00-14:00，18:00-21:30(週二三四公休)

IG：@sunwoodchee.official