一聽名字就知道這家店很牛b了!!

位於東豐街，在fourplay對面，很低調的門面就是木質的大門。好像沒有招牌?! 差點錯過它!

店家資訊

名稱: GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店

地址: 台北市大安區東豐街64-1號(仁愛圓環附近) 。店無招牌容易錯過。

營業時間: 週一至週六 18:00-01:00

電話: 02 23250660

一家預約制私廚型態的和牛燒肉店，不想拚米其林，但已經很難訂到位置了!!

主要是無菜單omakase燒肉套餐，大約14-15道料理。因為每天到貨的部位不同，所以菜色都會有些不同。

每一道還沒烤的肉一看就知道很好吃，油花超美，入口後都是直接融化的感覺! 有預算與能提早預訂的一定要去試試看。

座位都是吧檯式，有包廂可以預訂。驚喜的是沒有烤肉的油煙味，可以優雅的吃，吃完也可以直接續攤不會臭臭的!

另外一個值得說的是，他們也是採幫烤服務，所以不用擔心把肉烤老，他們會把美味的肉烤得更美味~

  • 「牛肉塔塔」是以餅夾著和牛搭配蝦子一起食用，沒有什麼調味但卻在口中有甜味。很鮮!
  • 「牛舌」有厚與薄的，很Q
  • 炭烤後可以吃出油脂在口中溢出的味道。
  • 「海苔包飯」搭配海膽與魚子醬與炭烤五分熟的肉，一口咬下去！直接融化～
  • 「蕎麥麵」如果都是肉可能有點膩，冷的蕎麥麵搭配一點酸酸的味道，口腔解膩！
  • 「干貝」不只有肉品還有海鮮喔！
  • 「牛筋炒飯」，滷過的台灣牛筋一起炒，很香。
  • 沙朗上蓋炭烤後配上溫泉蛋、現刨松露片，很香很濃!

沒有每一道紀錄到，但是總共有吃14道，

超飽～很值得！現場服務人員也很nice~

希望下次不要太難約 哈哈！

本文為自己本人親自體驗心得（非合作文）僅供參考！

感謝～